醤油ブッセ

石巻は海産物だけじゃない!洋菓子と和の調味料をコラボ!

高校生百貨店で地元商品を販売する中で、お客さんからよく言われる「高校生が作った商品はないの?」。このリクエストに応えるべく、高校生百貨店でお世話になっている石巻の企業さんと一緒に開発したのが”醤油ブッセ”です。

醤油は石巻の老舗醸造店である山形屋商店さんから、ブッセの製造はバタークリームが絶品の菓子の三平さんです。山形屋商店さんには醤油についての詳しいお話や商品開発のコツなどを講義いただき、菓子の三平さんには何度も試作をしていただきました。商品開発の費用はクラウドファンディングにて集めました。たくさんの方々の応援があって完成した商品です。

醤油が生地とクリームのどちらにも入っていますが、しょっぱすぎることはなく、ほんのり甘じょっぱく、香りがいい和風ブッセです。

常温でお召し上がりいただけて、賞味期限は製造日より20日となっております。

[お買い上げいただく場合]

・大量注文(20個以上〜)の予約をいただきて発送・お届けしています。

・高校生百貨店などの催事にて販売しています。

・菓子の三平さん(石巻市駅前北通り1丁目4-26)でも販売していただいております。

ページ上部へ戻る